Pod naslovom trendovi: Pashmina
Dosije
Meso, perad, riba i morski plodovi hrane vegetarijanci ne jedu mliječne proizvode i jaja su ignorirali samo dio vegetarijanaca. U nastavku ćemo razmotriti vrste vegetarijanstva.
1.Veganstvo - StrogivegetarijanizamKoji sprječava bilo kakve mesa životinja, ptica, riba, plodovi mora, jaja, mlijeka i mliječnih proizvoda, au nekim slučajevima čak i med.
2.Laktovegetarianstvo - Lakto-vegetarijanac vegetarijanstvo, njegovi sljedbenici konzumiraju mlijeko i raznih mliječnih proizvoda.
3.Laktoovovegetarianstvo - Mlijeko-jaje-povrćavegetarijanizam, Uz biljne hrane jesti mliječne proizvode i jaja peradi.
Treba napomenuti da je apsolutnaSve vrste vegetarijanstva dopustiti topline kuhanje hraneA oni se razlikuju od pristaša vitarianizma - učenje o upotrebi samo sirove veganske hrane.
Podaci za one koji to žele postati vegetarijanac: morate znati kako planirati vaše prehrane konzumirati potrebnu količinu hranjivih tvari.Preporuča se uključiti u svoju prehranu:
• Proklijala žitarice (izvor B vitamina)
• tofu - skuta (bogata visokokvalitetnih biljnih proteina, je izvor željeza i kalcija)
• bogate kalcijem bademi, brokula, suhe smokve, sojino mlijeko s dodatkom kalcija i vitamina B12
• naranče, sok od naranče, rajčica, paprika, peršin i soje proizvodi (izvor vitamina C)
• kompleks vitamina s elementima u tragovima
Sadao omjerima u prehrani na vegetarijanstvoPreporučena sljedeći odnos:
• 25% - sirovo lisnato i korjenasto povrće u sezoni u obliku salate
• 25% - sirovo svježe voće ili natopljena i suši;
• 25% - zeleno i korjenasto povrće kuhano na vatru
• 10% - bjelančevine (orasi, sir, mliječni proizvodi)
• 10% - ugljikohidrati (sve vrste žitarica i proizvoda od žitarica, šećera)
• 5% - masti (maslac, margarin, biljna mast)
Prednosti vegetarijanstva
Brojna istraživanja znanstvenika iz cijelog svijeta ukazuju na to da:
1) prijelaz na vegansku prehrambenog sustava u 90-97% slučajeva sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti
2) raka debelog crijeva i rektuma, dojke i raka maternice je rijetkost kod onih koji su konzumirali meso u malim količinama ili ne jesti sve
3) vegetarijanci su dva do tri puta više izdržljiv od onih koji jedu meso, a osim toga, oni su tri puta brže vratiti snagu
4) vegetarijanizam značajno smanjuje rizik od nekoliko kroničnih bolesti, uključujući pretilost, bolesti koronarnih arterija, hipertenzije i dijabetesa.
Šteta vegetarijanstvo
ProduženVeganstvo često dovodi do manjka željeza, cinka, kalcija, i nekih vitamina. Čak i kod zdravih ljudi, eliminirati iz prehrane sve namirnice životinjskog podrijetla mogu razviti dysbiosis, nedostatke vitamina i nedostatak proteina. Zašto tako često čujemo od liječnika daVeganstvo Ne može se smatrati uravnotežene prehrane za djecu, mladež, trudnice, dojilje, sportaši, i to ne zadovoljava povećane potrebe za lako probavljiv kalcija u žena u postmenopauzi.
Dakle, opet, slijedi da
morate pažljivo planirati vaše prehrane konzumirati odgovarajuću količinu materijala potrebnih za tijelo,
I, naravno, posebnu pozornost treba posvetitinegativni utjecaj strogog vegetarijanstva tijekom rasta organizma, On je rekao da su studenti vegetarijanska iza u njihovom fizičkom razvoju svojih vršnjaka, mnogi od njih su se smanjili hemoglobina i nedostatak krvi vitalnih spojeva.
Vegetarijanci su naši dani. Mišljenje:
"Čim moja mama prestala jesti meso, ona je završila stalne glavobolje!
I moj dečko previše !!! Dakle, to pokazuje da je između glavobolje i jedenje mesa ima bliski odnos. "
"Ja sam vegetarijanac i vježba gotovo svaki dan. Nemojte zvati napustiti meso uopće, jer svaki vlastiti šef, ali ne mogu sa sigurnošću reći da nema mesa može živjeti i nije loše! Ipak, imajte na umu da vaše dijete hranim meso, piletinu i ribu kao obavezne, ali kad moje dijete odrasta, ona će napraviti izbor. "
"Vjerujem da vegetarijanstvo nije dijeta, već način života. I bez puno jela od mesa i vrlo lijepo ukusno. "
"Što se tiče rodbine ljudi kažu da je teško nositi se s njom! U početku se može govoriti drsko, onda se može reći da je vegetarijanstvo u cjelini, a potom, dobro, a onda pitati: "Što si ti, ni pržena kotleta s ribom ne pjevaju?" Ali ništa, oni postupno naviknuti da! "
Vegetarijanci među slavnim ličnostima
Vegetarijanci prošlosti:
Pitagora, Platon, Leonardo da Vinci, William Shakespeare. Isaac Newton, Vincent Van Gogh, Albert Einstein.
Vegetarijanci našeg vremena: Pamela Anderson, Brigitte Bardot, Danny DeVito, Cameron Diaz, Jude Law, Richard Gere, Katie Holmes, Demi Moore, Gwyneth Paltrow, Brooke Shields i mnogi drugi.
Biti vegetarijanac ili ne biti imenovan - privatna stvar svakog od nas. Važno je biti zdrav i sretan!
Elena Matsuk
Ženska magazin JustLady