Mislite li da je ovaj crni riže? Pretpostavljam da je posebna vrsta tradicionalne i poznate žitarica? I tu i tamo. Crna (divlja) riže - to ne shvatiti uopće, ali sjeme Zizania Aquatica (Divlja riža vode) - vole vodu biljke, podrijetlom iz Sjeverne Amerike (dakle, usput, jedan od njegova imena - "Indian riže").
Na njihovom pokazatelja kvalitete divljini (crna) riža ostavili velike većine svojih kolega žitarica. Sadrži 18 od 20 esencijalnih aminokiselina (nedostaje glutamin i asparagin samo), vitamina B, folne kiseline (u čašu od žitarica - njegov dnevni ljudska norma), vlakana. A osim toga - fosfor, magnezij, cink i mangan u velikim količinama. U crnom rižom prisutan dosta znatnu količinu proteina, što je pravi blagodat za vegetarijance čini.
U pogledu organoleptičkih ovaj proizvod za dugo vremena već osvojio ljubav gurmana diljem svijeta. Osjetljivo nutty okusa, slatkog okusa (s minimalnim sadržajem šećera) - osobitosti indijske riže.
Čini se, divlja riža je izdala sve svoje tajne. Ali nije. Nedavno, američki znanstvenici su rangirani ovaj proizvod na kategorije hrane, produžuje mladost, ublažava osobu od raznih bolesti (uključujući one od kojih većina ljudi umire u svijetu - rak i kardiovaskularne). Sve ove izjave (oh super gold nose ideju lijek!) Bio bi sličan redovito sljedeći proizvod reklamne kampanje, ako ne i ...
Crna riža daje veliki broj antioksidanata. Ove tvari štite stanice i produžiti mladost. Znanstvenici vjeruju da proizvođači jednostavno morate zapamtiti o ovom velikom proizvod kao crne riže i dodajte njegove ili mekinje ekstrakt proizvode koji sadrže žitarice: žitarice za doručak, kolači i još mnogo toga.
Nažalost, naslov superfoods je malo vjerojatno da bi crna divlja riža još popularniji u usporedbi s bijelim kolegom. Razlog za to - visoka cijena proizvoda, koji je postao, uključujući i rezultat vrlo ograničenom rasponu od rasta indijske riže.