Kalcij - vrlo važno za osobe makroćelija. U obliku fosfata je u zubima i kosti. Kalcij sudjeluje u zgrušavanju krvi, regulira osmotski tlak. Ioni kalcija su neophodni za mnoge procese u ljudskom tijelu: proizvodnju hormona, kontrakcije mišića, ektotsitoza.
Nedostatak kalcija može uzrokovati bolesti poput osteoporoze, karijes, akne, hipotonije, nekoordiniranošću, grčeve mišića, artritisa i artroze, i zatvor.
No, višak se mogla suočiti s ozbiljnim povredama normalno funkcioniranje tijela. Postoji kamenje u bubregu i mokraćnog sustava, povećanom zgrušavanju krvi, povišen krvni tlak, poremećen mišića i živčanih završetaka.
Zahtjev kalcija ovisi o dobi. Najviše od svega što je potrebno u djetinjstvu, u razdoblju intenzivnog rasta kostura i zuba. U zrelosti, važno je da održi normalnu razinu kalcija u tijelu. Nedostatak ovog elementa u starijoj dobi može suočiti česte prijelome i mikrotraume.
Glavni izvor kalcija je hrana za ljude. Bogate kalcijem mliječni proizvodi, meso, riba, mahunarke, makom, sezamom, orasima i salate. Kad završi i uravnotežena prehrana osoba prima odgovarajuću dozu kalcija iz hrane. Djeca, trudnice i dojilje te starije osobe poduzeti dodatne vitaminske komplekse s kalcijem.
U pravednosti treba napomenuti da je kalcij u svom čistom obliku je gotovo beskorisno za ljude. To se apsorbira samo u kombinaciji s vitaminom D i C, magnezija, laktozu. Ali s željeza, oksalnu kiselinu i kalcij estrogen ne apsorbira uopće. Dakle, odabirom vitamin kompleks, trebali biste obratiti pažnju na ono što su vitamini i minerali su dio nje. To je važno kako bi vaš dijeta hrana bogata kalcijem su zajedno sa željezom, jer tada probavljivost tih tvari će se smanjiti na nulu.