Abeceda pravilnu prehranu je poznat svima: različitost u kvaliteti, razumne, više voća i povrća, manje rafinirane namirnice. Međutim, gotovo svake godine tu su novi trendi dijeta, nude nešto za jesti neki ananas, jedini ne-fat sir. Kao rezultat toga, umjesto jedne prekrasne figure stekao puno rana, a težinu, što čini se da je otišao, ne samo vratiti, ali također povećava.
Uvjeti ispravna i zdrava prehrana su jednostavni, no njihova važnost za zdravlje vrlo je teško precijeniti.
Prvo, morate obratiti pažnju na isteku dijeta i mršavljenja cijenama. Profesionalni nutricionisti se slažu da je sigurno, možete izgubiti više od jednog i pol kilograma mjesečno. Naravno dovoljno strpljenja nimalo, pa je popularni čudo dijeta "minus 10 kg za tjedan dana."
Statistike pokazuju da je na ovaj način težina odbačene u većini slučajeva brzo vraća. Osim toga, ove dijete su prikladni samo za mlade, savršeno zdrave ljude. Posebnu pozornost treba obratiti na stanje jetre, bubrega i živčanog sustava: to je za njih na prvom mjestu hit proizvedene u ovoj dijeti toksina.
Drugo, potrebno je za procjenu ukupnog unosa kalorija. Dijete koje uključuju hranu ispod 1500 kalorija dnevno, a još manje se smatra teškim. 1.500 kalorija - to je minimalna granica na kojoj su svi potrebni nutrijenti tijelo još uvijek može biti dobiveni iz konvencionalnih odabrati prave proizvode. Ako prehrana uključuje dugotrajnu uporabu manje od 1500 kalorija dnevno, ima smisla za dodavanje prehrani vitamina, dodataka prehrani s omega-3 i omega-6 kiselinama, sportska proteina trese. Izuzetno stroga dijeta (200-500 kcal dnevno) može se koristiti samo pod strogim liječničkim nadzorom.
Treće, potrebno je procijeniti ravnotežu prehrani. Pravo biokemijska ravnoteža - to je glavna tajna zdrave prehrane. Dugotrajno kršenje tog ravnoteže pun metaboličkih poremećaja i razne bolesti, čak i raka i osteoporoze. Općenito smatra uravnotežena prehrana u kojoj kalorijska vrijednost ukupno:
- Masti čine 15-30%;
- Na zasićenih životinjskih masti ne više od 10%;
- Nezasićene masti, uglavnom biljna ulja i riblje ulje su 6-10%;
- Ugljikohidrati čine 55-75%;
- Pri čemu su jednostavni šećeri (med, šećer, slatko voće) - ne više od 10%;
- Proteini - ne manje od 10%, ali ne više od 20% (s intenzivnim sportskim napora).
Na dan se ne može pojesti više od 300 miligrama kolesterola (što sadrži jedan žumanjak), ne više od 5 grama soli ne manje od 400 g voća i povrća.
Konačno, pri odabiru dijeta trebate znati svoje tijelo i svoje posebne potrebe. U bolesti jetre i bubrega su kontraindicirana proteinska dijeta (jaje, sir, ili Atkins dijeta). S druge strane, kada se intenzivno vježba dovoljno proteina u prehrani je kritična, a neke studije su pokazale da je Atkinsova dijeta zaglađuje manifestacije menopauze u zdravih starijih žena. Sklonost dijabetesa moraju odustati voće. Jednostavni šećeri ne treba isključiti one koji imaju puno inteligentnog opterećenja. Dijeta s prekomjernom ograničenje masnoće izazivaju nastanak žučnih kamenaca, citrus dijeta može oštetiti zubnu caklinu.
Bilo pogoršanje zdravlja - što je razlog da odmah zaustavi prehranu i posavjetujte se s liječnikom.
Najsigurniji dijeta, kao što praksa pokazuje, na temelju prirodne prehrane nacionalnih kuhinja. Oni su u potpunosti testirani vremena i imaju fewest kontraindikacije. To uključuje mediteranske prehrane, Okinawa, Inuite pa čak i egzotični "dijeta u kameno doba." Problem je u tome, da daju sve raznovrsnost, svježina i kvaliteta proizvoda je često samo u relevantnom području, što je popularni "dijeta turizam" u zemlji, poznat po svojoj zdravoj prehrani.
Izbor dijeta je apsolutno individualno. Glavna stvar ne krši temeljno pravilo - ne štetiti na sebe.