Curry, začina, dostupan je u dvije verzije
Jedna vrsta curry možete probati, nažalost, samo u Indiji. Grm curry listova, koji su i sami začina, raste isključivo na teritoriju zemlje. Bush Listovi su bogati esencijalnim uljima, ali oni brzo gube svoja svojstva, tako da imaju ograničen rok trajanja.
U drugoj varijanti, kao glavna komponenta smjese koriste curry kurkuma od žute i izazvao začina. Sastav smjese mogu biti vrlo različiti, u stvari do trideset tri sastojka. No, glavni sastojci curry praha može biti pozvan od korijena kurkume, crvene crvena paprika, kardamom i korijandera.
Mješavina curry je rijetko ozbiljna. Općenito, okusi curry jako ovisi o individualnim sklonostima kuhar, jer ona nema dobro definiranu sastav i miješanje omjera. Kada kupujete curry u trgovini, preporučljivo je pažljivo pročitati sastav, da ne bude u redu s izborom.
Tradicionalna indijska curry mješavina pripremljena u skladu sa zakonima ayurvedske kuhinje. Ova mješavina je dizajniran za održavanje zdrave ravnoteže u svim sustavima tijela.
Inače, blagotvorno djelovanje curry ovisi o svojstvima sastavnice. No, u svakom slučaju, curry pomaže probavu, poboljšava rad jetre, dobro za srce i krvne žile, pomaže eliminirati toksine, gubitak težine.
Prednosti prehrane curry poreći. Curry mješavina pogodna za gotovo bilo koje jelo. To se koristi iu pripremi kolača i pića. Curry može se smatrati idealnim u usporedbi s drugim začinima, ako nema konzervans je prisutna u svakoj trgovini torbu.
Ali na kraju, indijski žene pripremaju sebi ovaj začin i začina su ih miješaju "od oka". Dakle, ono što sprečava da učine isto, želeći samo zamisliti dobro zdravlje.