Classic vegetarijanska prehrana isključuje meso životinja i ptica, riba i morskih plodova. Ono što daje osobi iznimku od tih proizvoda, osim radosti životinja spašavanja?
Prema statistikama, vegetarijanci pate od kardiovaskularnih bolesti za četvrtinu manje od muškaraca iste dobi koji jedu meso životinja. Također, sve vrste raka pretjecati vegetarijanaca mnogo manje od svojih prijatelja koji jedu meso.
Vegetarijanska prehrana potiče gubitak težine i niže razine šećera u krvi. Niske kalorijske dijeta vegetarijanaca povećava osjetljivost na inzulin, što pojedinačno ukazati na prednosti u prevenciji dijabetesa.
Indeks tjelesne mase kod vegetarijanaca je mnogo manje nego muškarci prakticiraju svejed. Vegani imaju indeks tjelesne mase je još uvijek niža od one klasične vegetarijance. No, ljudi koji si mogu priuštiti da jedu ribu, ali odbijaju meso i perad (Pescetarianism) imaju u prosjeku isto indeks tjelesne mase, kao i obično vegetarijance.
Među ostalim bolestima vegetarijanci rijetko suočeni s katarakte, artritis i kronične bolesti bubrega (zbog niže razine fosfora u krvi i mokraći).
Mentalna bolest i vegetarijanci su rjeđe. Također, ljudi koji prakticiraju konzumiranje biljne hrane, bolje emocionalno stanje. Znanstvenici povezana s neizravnom tehnika i eikozapentaenska kiseline dokozageksoenovoy omega-3.
Očekivano trajanje života je također veći kod vegetarijanaca od ne-vegetarijanaca. To sve ovisi o vremenu vegetarijanske određenu osobu - veći je, duži životni vijek. Može živjeti ako vegetarijance, a nikada nije pušio i redovito vježbanje.