Prosječna visina kruške je 13 metara. To slađe voće jabuke i pulpe karakterizira činjenica da se sastoji od tzv "pijesak" ili "kamen stanice."
To je dio kruške, koji je vrijedan dijetetski i terapijske hrana čini?
U kruške voće sadrži sve vrste šećera (do 16%): glukoza, saharoza, fruktoza; vitamina A, B, P, PP, B i C; organske kiseline (0 do 3%, prvenstveno limunska i jabučna), pektin i tanini (4%). Tu su i vlakna, dušičnih spojeva, karotena. U usporedbi s jabukama, kruškama u manje šećera, ali se čini da su slađi jer je mali postotak kiseline sadržaja. Plodovi mnoge vrste bogate mikronutrijentima, osobito joda. Mošt razlikuje sadržaja tanina, sorbitol, flavonoida, katehina, antocijana. Idi na medicinske svrhe i također lišća ove voćke. Otkrili glikozidhidroksi arbutin (5%), hidrokinon i sjemenke oporavila do 21% ulja.
Klinički dokazano svježeg voća kruške blagotvoran učinak na regulaciju probavnog procesa. Prikazivanje Pyrus communis L u prehrani: oni su uključeni u prehrani dijabetičara. Uvarak od suhih krušaka je vrlo dobar za groznice, bolesti probavnog trakta, u pratnji proljev. Nekretnine kruške "mount" ovisi o sadržaju tanina. Oni se više ne nalaze u kulturnim i divlje kruške. Uvarak od voća kao diuretik propisane za pacijente koji pate od bubrežnih kamenaca bolesti. Kao što je prikazano od strane medicinske prakse, medicinske infuzija kruške također ima antiseptička i analgetska svojstva.
U narodnoj medicini, kuhana i pečena kruške su odavno dati bolesnika s plućnom tuberkulozom i onih koji su muči kašalj. Debeli Uvarak od plodova u obliku losiona, a danas se koristi za ublažavanje glavobolje. Kardiolozi se savjetuje da su kruške sok i decoctions krušaka u prehrani bolesnika koji trebaju ojačati kapilare. Biomedicinska istraživanja 70 godina dvadesetog stoljeća pokazali su da polifenoli plodovi imaju visoku neutralizirajući učinak u liječenju nekih vrsta virusne gripe. Važno je napomenuti da su kontraindikacije, izuzev pojedinačnih netrpeljivosti protiv jesti kruške ne.
Ovdje su neke recepte, najčešće koriste u praksi.
Kada proljev.
Grind 1 šalica sušene kruške, pomiješati ih sa 5 žlica zobene pahuljice, ulijte 800 ml vode. Kuhati 15-20 minuta. Inzistirati jednog sata trljati, da se rezultanta sastav u 1/3 šalice 3 puta dnevno na prazan želudac.
U dijabetes.
Post uzeti esencije izrađen od 1 šalica sušene kruške i 400 ml vode. Voće je kuhano za 30 minuta, inzistirati 3 sata i uzeti pola čaše 4 puta dnevno.
Što se tiče kulinarske delicije dom "kruške kuhinje", ovdje za kreativnost domaćice mogućnosti - postaviti. Neki ljudi vole kuhati džem kruške, marmeladu, voćne napitke, drugi - u pripremi kandirano voće, sokovi, kvas, posebne esencije. Sve će biti ukusna i zdrava.