To je jedan od najvažnijih pristupačne vrste mineralnih proizvoda, koja pomaže u liječenju mnogih kroničnih bolesti. Redovita konzumacija kupusa daje snagu tijelu da se bori s depresijom (vitamini A, B, B1), štiti od prijevremenog starenja (anti-oksidansa) i sprečava rizik od kardiovaskularnih bolesti (željeza). Sadrži velike količine vitamina C i vitamina K i PP, koji su od koristi za rast kose. Važno je uvesti u prehranu različitih sorti kupusa, jer svaki od njih ima svoje jedinstvene osobine. Kuhanje može biti različit, ali to je osobito korisno u sir i kiseli obliku.
Bundeva
Ovo povrće je skladište vitamina i minerala. Sastoji se od pektin, vitamin C, E, T, PP, K, vitamina B, kao i magnezija, kalcija, željeza, kalij, bakar i kobalt. Zbog ogromne količine beta-karotena, bundeva je vrlo korisna za jačanje gledišta. Sadrži malo kalorija, što je dobar dijetetski proizvod čini. Osim toga, dobro je ubrzava metaboličke procese u tijelu. Naravno, bundeva je bolje jesti sirovo, na primjer, da ga dodate u salatu - pa zadržava sve hranjive tvari. No, možete ga koristiti u pržena, kuhana i pečena.
Rajčica
Pripravak uključuje rajčicu karotena, vitamina B1, C, i K RR, organske soli i minerala. Njegov dnevni unos poboljšava probavu, raspoloženje i blagotvorno djeluje na živčani sustav. Antioksidans likopen koji se nalazi u rajčicama, smanjuje rizik od srčanih bolesti i stimulira mozak. Mogu se jesti u potpunosti u bilo kojem obliku.
Repa
Cikla - izvrsno dijetetski proizvod, bogate su vlaknima, kalijem, magnezijem, fosforom, željezom i bakrom. To je izvor mnogih korisnih kiseline, na primjer, folne kiseline i vitamina C. Sadrži korisne u kardiovaskularnim bolestima, tromboflebitisa, probavnih problema i anemije. Da biste spremili sve hranjive tvari, repa je bolje kuhati cjelinu.
Celer
Ovaj proizvod sadrži vrlo male količine kalorija, ali puno korisnih tvari, među kojima su vitamini PP, E, A, C, G i B. vitamina minerala prisutnih u celera željeza, cinka, fosfora, magnezija, kalija, niacina i folna kiselina. To je korisno u borbi protiv debljine, reumatizam, živčani poremećaji i bolesti štitnjače i probavu.
Jabuke
Ova bomba vitamina i minerala - C, H, E, PP, B vitamine, željezo, bakar, nikal, kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, dijetalnih vlakana i pektina. Oni normalizirati probavu, jačaju imunološki sustav, smanjuje kolesterol i ima anti-edematozni i protuupalno djelovanje.