Korisna svojstva folne kiseline

Korisna svojstva folne kiseline
 Nedostatak vitamina B9, poznatijeg kao folna kiselina, doživljava većina modernih ljudi. Nažalost, nedostatak folne kiseline, smrtonosni utjecaj na ljudsko zdravlje, uglavnom zato što je tvar određuje kvalitetu krvi. Osim toga, vitamin B9 je neophodan za normalni metabolizam masti i ugljikohidrata.
 Uz nedostatak vitamina B9 pojavljuje depresija, razdražljivost, nesanica i umor, upala desni. Starije osobe mogu imati neuralgične bolove. Od posebne je važnosti folne kiseline za trudnice - njegov nedostatak može dovesti do različitih oštećenja i malformacija u embriju, izazvati prijevremeni porođaj i mentalnu retardaciju u nerođenog djeteta.

Veće doze vitamina B9 potrebno za redovno oralnih kontraceptiva, baktericidno droge i diuretika. Posebno jaki nedostatak folne kiseline iskusnih ljudi koji pate od alkoholizma, depresije, ulcerozni kolitis, i nekih oblika mentalnog poremećaja.

Za odrasle osobe koje nemaju kroničnih bolesti i loše navike, dnevna doza folne kiseline je 400 mikrograma. Trudnice trebaju dvostruko doze vitamina B9, odnosno 800 mg dnevno. Valja napomenuti da je unos folne kiseline je najbolje početi u fazi planiranja trudnoće - oko 3-4 mjeseca prije navodnog začeća. Dojilje trebaju dnevni unos 600 mikrograma vitamina B9.

Izvori folne kiseline su jetra, bubrezi, kvasac, sir, sir, mahunarke (grašak, grah, soja), cjelovite žitarice, zeleno lisnato povrće (salata, peršin), sve vrste kupus, krastavci, naranče, grožđa i drugima. Nažalost, Kuhanje povrća i voća praktički uništava vitamin B9. Dakle, za adekvatan unos folne kiseline je najbolje koristiti svježe bilje, kao i sirovo voće i povrće koji sadrže ovu vrijednu vitamina. Ako kuhanje je neizbježna, a zatim pirjati i kuhati hranu bi trebao biti u zatvorenoj posudi. Minimalno vrijeme kuhanja će također pomoći da se smanji gubitak vitamina B9 tijekom kuhanja.

Tags: kiselina unos, trudnoća, nedostatak vitamina, nekretnina, energije, doziranje