U stvari, razine hemoglobina ovisi o količini željeza u krvi. Stoga, prije nego što ih kao idealan izvor ponudio jabuke, posebno njihove kiselo sorti. No, kasnije se ispostavilo da je sadržaj željeza u njima, kao da je za dnevni stopa željeza mora imati svoju težinu. Nadalje, željezo dobiva iz biljnog ne apsorbira u potpunosti, tako da upotreba proizvoda životinjskog podrijetla za povećanje razine hemoglobina je poželjan.
No, to ne znači da bismo trebali zaboraviti jabuke. Željezo u njima još uvijek postoji, a još uvijek velika količina vitamina C, koji mu pomaže da se asimiliraju. Tako su jabuke u prehrani treba biti, kao što su naranče, šipak, marelice, orasi. Ovi proizvodi su za hemoglobin korisno koristiti u kombinaciji s mesom.
Najveća količina željeza prisutnog u govedine i jetre. Iz tih izvora apsorbira gotovo četvrtinu željeza ulaska u tijelo. Ostali meso i to sadrži, ali u manjim količinama. Čak i manje u svom riba.
Od biljne hrane doprinose hemoglobina žitarice i mahunarke. Heljda se preporuča za anemije iu drevnim vremenima. Grašak, grah, soja, leća kuhana sadrži puno željeza, kao i bundeve i sezama sjemenke. Dakle stvoriti izbornik koji uključuje proizvode za povećanje hemoglobina, je ugriz. Mi samo trebate kako bi se osiguralo da je svaki dan na stolu je barem nešto od gore navedenog popisa.
To je važno ne samo za dobro pripremiti i redovito jedu željezo sadrže proizvode, ali i kako bi bili sigurni da se ne poklapaju s onima koji sadrže kalcij. On blokira apsorpciju željeza, pa meso ne ispire s mlijekom i vrhnjem ne gasi. Tako da tijelo dobiva sve potrebne materijale, potrebno je samo da se koriste željeza i kalcija u različitim jelima.