Prema vrsti bosiljka sliči bombona, a njegovo ime u prijevodu s grčkog kao "kraljevski" (basilikohn). U Indiji, bosiljak se smatra svetim trave, ona se dodaje mnogim jelima. Hindusi često uzgaja bosiljak kao houseplant: vjeruje se da je dezinficira prostor, štiti ljude od prehlade i zaraznih bolesti. Bosiljak, korisna svojstva su određena kemijskog sastava, koristi se kao začin za meso, jela od povrća i marinade, kao aroma za pečenje. Za korištenje (potrošnja i rekreacijske svrhe) je bolje kupiti svježe bilje - sadrži najveći broj aktivnih tvari. Držite bosiljak može biti na hladnom mjestu ne više od 4 dana - čim se lišće počinje sušiti, gubi okus i korisne osobine.
Korisna svojstva bosiljka još nisu u potpunosti razumio, ali za najveći dio, oni su uzrokovane visokim postotkom eteričnih ulja koja daju ova biljka duhovit miris i okus. Ulja su eugenol, linalool, kamfor (stimulira srce) i neke druge kemikalije koje određuju zdravstvenih učinaka bosiljka na ljudskom tijelu. Nadalje, bosiljak sadrži hlapljive (morate antibakterijska svojstva), karoten (vitamin A), vitamina C i PP (učvrstiti žila). Bosiljak je diuretik, pomaže dobili osloboditi od natečenost i očistiti bubrege.
Na terenu, pronađeno 150 vrsta ove biljke, to je njihovo podrijetlo iz Azije i Indije. U Europi, bosiljak je postao popularan u zadnje vrijeme - neobičan miris začina za dugo vremena nisu pronašli primjenu u domaće kuhinje. U našoj zemlji, to je vrt biljke i uzgaja na jugu Rusije i Kavkaza. Bere bosiljak dva puta po sezoni - ljeto i jesen, suši se u hladu, polaganjem u tankom sloju. I osušenog bilja slobodno treba usitni u prah. Trava dionica za zimu mogu biti u staklenkama (dobro zaliti sol) ili zamrznuti u zamrzivaču, proširila se na malom obliku - ta metoda također vam omogućuje da spremite sve korisne svojstva bosiljka.
Korisna svojstva bosiljka - liječiti ARI
Koji je dio biljke eteričnog ulja i pomaže kod prehlade: olakšava disanje, smanjuje upalu, bori infekcije i smanjuje temperaturu. Bosiljak se može primijeniti i izvana i iznutra, te pripremiti infuzija od njega. Da biste to učinili, trava nasjeckati, preliti kipućom vodom na temelju čl. žličica bosiljka u čašu vode, ostavite da odstoji 30 minuta i naprezanje. Uzmi dan za 50 ml (za prehlade) ili isprati 3-4 puta nastala otopina grla (angine).
Ako nemate temperaturu, moguće je uzeti kadu s bosiljkom. Dvije litre pripremljenu juhu ulijte u kadu (temperatura vode 39-40 ° C) i potopiti u 15 minuta. Kada upala gornjeg respiratornog trakta Nici udisanja učiniti: staviti u vruću vodu nekoliko grančice bosiljka, kamilica (čl. Spoon), 1 kap eukaliptusa ulja i udišite na ovo rješenje za 10-15 minuta.
BosiljakNjegovKorisna svojstva mogu se koristiti za otitis. Pripremite sljedeće izvadak: Ulijte 2 žlice. žlice lišća bosiljka 500 ml hladne vode, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Procijedite, namočite u infuziju čistu gazu i nanesite na zahvaćena uho. Top cover sa topli oblog povez i držite 1 sat.
Korisna svojstva bosiljka u kardiovaskularnih bolesti i stresa
Bosiljak, Uz gore korisnim svojstvima još tonik kvalitete, normalizira srčani aktivnost. Za brzi oporavak tijekom intenzivnog fizičkog ili psihičkog stresa i uzimajući osloboditi od srčanih bolova neurotične naravi savršeno pomaže slijedeće načine: art. žlica lišća bosiljka (stabljike i cvjetovi) i žličica limunove kore. Ulijte toplu vodu (1 čaša) i kuhajte 10 minuta. Uzmi esencije od 50 ml nekoliko puta dnevno prije jela. Sadržana u biljnim antioksidansima štiti krvne žile od proreda, kalij normalizira krvni tlak, kolesterol i eugenol niži krvni. Infuzije može potrajati i do tri tjedna, onda morate uzeti pauzu.
Ljubitelji pikantnim grickalicama može razmaziti sebe jednostavan, ali izuzetno ukusne salate od ženskog časopisa JustLady - Na kraju, bosiljak, povoljna svojstva od kojih smo danas govore, koristi se ne samo kao decoctions, ali i kao duhovit začin:
"Salata s bosiljkom." Organizirati na velikom pladnju salate, rajčice izrezati na velike kolutove shirinoy1-1.5 vidjeti i lijepo ih mjesto na listovima. Rosulja s maslinovim uljem i balsamico octa, pospite sitno sjeckanim debelim češnjak i bosiljak lišće, ukrasite kockice tofua. Dobar tek i ne razboli!
Svetlana Krutova