Što je biljni čaj
Svaki biljni čaj - zbirka suhih ili svježih dijelova raznih biljaka. Pijte ovaj čaj u bilo koje doba dana. U jutarnjim satima je spreman, u popodnevnim satima, u toplom sezone - savršeno osvježenje, a navečer pomaže da se smiri i opustite se. Čaj od cvijeća i lišća divlje jagode, Angelica, limunske trave, lyubistika, djeteline, lavande i drugih sličnih postrojenja ima tonik učinak. A metvice lišća, matičnjak, maline, trešnje, Willow-biljka, gospine trave, kamilice smiruje.
Ljeto je bolje pripremiti čaj od svježeg bobičastog voća i ljekovitog bilja u zimi i rano proljeće će pomoći da se nosi s beriberiKorisni biljni čajevi prethodno kuhane i sušene biljke: crni ribiz, maline, trešnje, krkavine, planinski jasen, koprive, kupine, mrkva, žutika, šipka. Čaj ima ljekovita svojstva njih je ne samo korisno i vrlo ukusno - to se može koristiti kao analgetik, poticanjem ili opuštanje agenta.
Biljni čaj recepti
Postupak za pripravu biljnog čaja je vrlo jednostavan. Cvijeće, sjemenke, lišće i korijenje sipati čistu vodu vrenja i sipati nekoliko minuta ispod peke zatvoren. Nakon ovog ozdravljenja napitak je spreman za upotrebu. Ako je sjeme i korijenje biljaka ispunite s vodom i dovesti do kuhati, okrenite biljni esencije. Uvarak Voda može uzeti bilo: hladno, toplo ili ključanja. Dok vrije biljnu mješavinu ovisno o svojstvima i stupanj gustoće biljaka. Ako biljni materijal je teže nego prije kipuće preporuča se slomili da se kuhanjem iz njega maksimalnu količinu hranjivih tvari. Kada se radi o svježe voće ih slomili i bolje, au slučaju kada se čaj uzima sušene bobice, zgnječen.
Takve smjese mogu se dodati već nam poznate sve čaja: zeleni, crni, žuti, crveni ili bijeli.
ŠtoKorisni biljni čajevi a kad se skuhati? Na primjer, glavobolje pomaže kamilicu. Jetre bolesti u njezinom blagotvornom učinku gospina trava, stolisnik ima umirujuća svojstva. Iz teške prehlade će pomoći dobili osloboditi crnog čaja s timijanom.
U upalnih bolesti grla, želuca, bolesti oka se preporuča kada je pio čaj od crnog ribiza, jer sadrži askorbinska (vitamin C), limunske i jantarna kiselina, željeza i ostalih korisnih minerala. Sve to sadržano ne samo u bobicama, ali i mladih ribiz lišća i izbojaka.
Korisni biljni čajevi od ribiza s dodatkom metvice pomoći u regulaciji metabolizma i poboljšati funkcioniranje bubrega i jetre. Ribiz čaj s grančica od malina dobro za prehlade.
Prije nego što počnete kuhati i jesti samiKorisni biljni čajeviPotrebno je saznati više o biljkama, njihove sastavnice. Neki od njih imaju svojstva koja uzrokuju alergije, oštećenja jetre ili bubrega ili drugih organa. Na primjer, utječe štetno na jetru, Gavez, trovanja tijela, sličan jake doze nikotina može uzrokovati Lubell.
Željeni učinak korisnih biljnih čajeva će biti vidljiv ako ih piti redovito, jer sadrže mnoge bioaktivne tvari. Nema ograničenja dobi. Međutim, prije nego što upotrijebite ove pića, to je najbolje konzultirati sa svojim liječnikom i saznajte kako i što biljnog čaja može konzumirati.
Još jedna prednost biljnog čaja je da nema kofein, štetne za kardiovaskularni i živčani sustav, te je kontraindiciran u djece mlađe od dvije godine. Biljni čajevi su korisni za djecu svih uzrasta.
Bilje za čaj koristan
Biljni čaj je korisna u mnogim slučajevima, a gotovo svaki nezdravo stanje je pomagao svoj pogon. Stoga je vrlo važno znati što su ljekovita svojstva ima jednu ili drugu biljku. Korisnobiljni čajevi zadržala svoje korisna svojstva, potrebno je prikupiti travu ispravno, sušenje, obrađuje i pohranjuje. Korisna biljka ne može iskorijeniti, treba uvijek biti dio biljke ostavlja za obnovu.
Žetva bilje treba biti odabrana suho vrijeme. Ako skup održava se u jutarnjim satima, morate čekati rosa će doći. Najbolje vrijeme za prikupljanje trave se smatra početkom ili već punom cvatu biljke.
Prikupljanje procvata rijetkih biljaka s cvijećem ostavio na sjeme. Sakupljanje lišća, i ostaviti nekoliko listova na grani. Učinite jasmin, vapno, šipak čaj stati u potpunosti otvorene cvijeće. Kad žetvu mlade lišće maline, crnog ribizla, kupina, kupine, fireweed, močvarna jagoda i druge potrebe čekati dok se oni u potpunosti su razmještene. Bobice i voće se bere zrelo samo.
Kako pohraniti bilja
Prostor rezerviran za sušeno bilje, treba biti dobro ventilirana. To se može učiniti na ulici pod baldahinom. Sirovine bere povremeno pregledati i skinuti početak trunuti ili pocrnio lišće i bobice.
Različite biljke zahtijevaju različite metode sušenja. Bilje koje sadrže eterična ulja (slatko zastavu, mažuran, timijan, itd) su sušene polako na t 30-35o C.
Biljke s glikozida (Adonis, gospina trava, konjsko kopito, buhač, metvice Adonisa, gospina trava, konjsko kopito, buhač, paprena metvica, matičnjak itd), poželjno je da se osuši na temperaturama iznad 50-60º C. Za ove biljke može biti koristiti za kosu.
Za spremanje vitamina C u crnim struja, šipka, planinski jasen, žutika voće, ove biljke se suše na višoj temperaturi 80-90º C u kosu.
Različiti dijelovi biljke - drugačiji rok trajanja. Ne više od jedne ili dvije godine može biti pohranjeni lišće, cvijeće i trava, oko dvije ili tri godine zadržao kore, korijena i rizoma. Najduže moguće pohraniti voće i bobice - tri ili četiri godine.
Svaka vrsta biljnih sirovina treba skladištiti odvojeno. Sušeno voće i lišće mogućnosti su pohranjeni u pamuka ili papirnate vrećice, u staklu ili keramičkim posudama.
Budite sigurni da sve banke i torbe trebalo lijepiti papir naljepnice, koje pokazuju vrijeme naplate i naziv biljke.
Promatrajući sva pravila prikupljanja, skladištenja, proizvodnje piva i pio biljni čaj, mi smo u mogućnosti hraniti energičnog snage i svježine od velikodušnih darova prirode.
Olga Kocheva