Svježi sok: korištenje
Svježi sokovi su korisne - to je neosporna činjenica.
Oni sadrže vitamine i minerale, te su vrlo lako asimilirali u tijelu.
U svježe pripremljenih od povrća i voća pića su također prisutni celuloze i pektina - tvari koje reguliraju probavni trakt, peristaltiku.
Mnogi su sokoviljekovita svojstvaZbog tvari koje imaju protu-upalno i čiste.
Oni poboljšavaju imunitet i imaju blagotvoran učinak na poremećaje spavanja, depresije, umora.
Svježe sokove zapravo nije osobito kalorija i time su prikladni za prehranu dizajnirane za smanjenje težine.
Voćne kiseline prisutne u svježim sokovima, poboljšati sposobnost tijela da probavlja hranu.
Svježi sokovi: štete
Ova izjava može činiti u izravnoj suprotnosti s gore, ali to je istina.
Činjenica da je broj bolesti i da je svježa sokova zapravo može biti štetno.
Na primjer,kisele sokove (Apple, limun, brusnice, itd) ne preporučuje za ulkusa želuca i dvanaesnika.
Svježi sok od grožđaZbog visoke kalorijske vrijednosti i visokim sadržajem glukoze nije pogodan za bolesti dijabetesa i prekomjerne tjelesne težine.
Gotovo svi sok treba uzeti s oprezom, ili čak ih ostaviti na iritabilnog crijeva, proljev. Uostalom, većina sokova ima laksativni učinak i potiču crijeva i želuca.
Potrebno je da se konzultirati sa svojim liječnikom prije nego što počnete piti svježi sok tijekom trudnoće i dojenja. Mala djeca također treba davati s oprezom, počevši s niskom dozom i nakon savjetovanja s liječnikom.
Mrkva sokUnatoč brojnim korisnim svojstvima, može uzrokovati ozbiljne bolesti jetre. To se događa kada se piće koristi pretjerano.
Svježi sok od rajčica prisutna opasnost u bilo trovanja, čak iu najmanjem obliku. Činjenica da sadrži brojne tvari koje mogu znatno pogoršati stanje pacijenta.
O korištenju ovog soka treba konzultirati liječnika kolelitijazu pacijenata, čir na želucu.
Nema svježe sokove ne treba uzimati nekontrolirano. Prvo, povećan unos tekućine sam po sebi nije dobar za kardiovaskularni sustav. Drugo, čak i najkorisniji proizvodi u prekomjernim dozama može samo donijeti štetu.
Nemojte zaboraviti o alergijskim reakcijama. Ako ste alergični na limun, onda morate eliminirati sve sokove koji se odnose na ovu vrstu.
Također, postoji rizik za koji pate od alergija, kada se koristi sok od crvene, žute, narančaste voća i povrća.
Neki svježi sok se ne preporuča koristiti lijek u isto vrijeme, to također treba znati.
Kako piti svježe sokove
To nije raketna znanost, a osobito, međutim, to je bolje slijediti neka pravila.
Prvo, količina svježih sokova, pije dnevno ne smije prelaziti tri čaše. Optimalna doza - 0, 3 l.
Ne mislim da je više pijete, više izražen učinak. Sokovi ne liječiti sebe. Oni imaju okrepljujući učinak, preventivne, kurativne. U liječenju bolesti svježeg soka pića kao pomoćna terapija ne umjesto njega.
Sokovi trebali pitinajkasnije 15 minuta nakon pripremeInače oni će izgubiti svoja svojstva od kontakta sa zrakom. Iznimka je repa sok koji mora podmiriti za 2-3 sata.
Ako želite razrijedite sokBolje iskoristiti za to nije obična voda i mineralna voda, ako obični uzima, mora biti čista i uvijek kuha.
Piti svježe sokove su najboljiodvojeno od hrane, Dobro, kao napitak šalica piti između obroka ili barem pola sata prije ili poslije pola sata obrok. To se posebno odnosi na voćnih sokova koji može povećati fermentacije u želucu.
Nakon pijenje svježe sokove, pogotovo kisela, morate temeljito isperite usta. Činjenica da su voćne kiseline mogu nagristi caklinu, najveći rizik u tom pogledu su vrlo mladi.
Što se tiče djece, to je najbolje konzultirati sa svojim pedijatrom o kojoj dobi i što bi mu dati svježe sokove. Početak je u svakom slučaju, s nekoliko žličice.
Mnogi sokovi bolji piće pomiješana s drugim sokovima ili pića.
Kao što su sok od mrkve je bolje naučio, ako se dodati nekoliko kapi vitamina E, malo mlijeka ili vrhnja.
Nekoliko kapi biljno ulje će povećati probavljivost sok od rajčice, a sol će ga korisne tvari.
Voćni sokovi su najbolji pomiješana s povrćem - Dakle, oni će biti manje slatko. Osim toga, voće smo dobili više vitamina i minerala, povrće. Tako da mješavina će biti uravnotežena.
Sokovi od voća s jamama ne treba miješati s voćnim sokovima koji sadrže sjemenke. Na primjer, breskve sok ne uklapaju s jabukom.
Možete miješati svježe sokove, držeći se pravila boja - žute voćnih sokova miješati s drugim žuta, zelena - uz zelenu, i tako dalje.
Svi svježe sokove treba pripremiti od kvalitetnih zrelih, dobro oprati i oguliti voće.
Svježi sok pohranu
Svježe sokovetrgovina ne preporučujeIz kontakta sa zrakom, oni pokvariti. No, ako postoji takva potreba, ponekad možete poslužiti ovim trikom: ulijte sok u staklenku i prelijte sok od limuna na vrhu, tako da ne propušta zrak. Zatim zatvorena i pohranjena u hladnjak tijekom 8 sati.
Što svježi sokovi su najkorisniji
Za odgovor na ovo pitanje, prvo moramo odlučiti kakvu prednosti koje ćete dobiti od sokova.
Neka je samo pogledati neke od svojstava svježe sokove i njihov učinak na organizam, možda će vam pomoći izabrati zdrav napitak za sebe.
Sok od naranče korisno za nedostatak vitamina, kroničnog umora, ateroskleroze.
Ananas i grejp sok dobar za mršavljenje.
Sok od grožđa Preporuča se kod nekih bolesti kardiovaskularnog sustava, bubrega i mokraćnog sustava, pluća, jetre.
Sok od jabuke sadrži mnogo vitamina, koristan za gastritis s niskim kiselosti, koristi se u niske kalorijske dijeta.
Preporuča gubitka apetita, anemija, niska aktivnost želuca.
Sok od rajčice pokazuje gotovo sve (uz iznimke gore navedeno), čak i za trudnice i dojilje. On inhibira raspadanje i postupke fermentacije u želucu, je dobra prevencija raka, mogu se koristiti u niskokalorični dijeta.
Bundeva sok korisni kao choleretic agent, potiče želudac i crijeva. Prikazana je u bolesti srca, bubrega i jetre.
Mrkva sok - Izvor beta-karotena i puno korisnih vitamina i minerala. Korisni na avitaminoza, vizualni poremećaji, bolesti dišnog sustava.
Kupus sok u grijanom stanju je vrlo korisna u bolestima želuca i dvanaesnika u razdoblju nakon pogoršanja. To se koristi za ispiranje usta s stomatitis, upalnih bolesti zubnog mesa. Ona ima sposobnost da se odgodi pretvorbu ugljikohidrata u masti i stoga je korisno za pretilost.
Alexander Panyutin
Ženska magazin JustLady