Propisati različite dijete jesti više voća jer sadrže malo kalorija. Jabuke, primjerice, 4-5 puta manje kalorija nego kruh od raženog brašna. Niske kalorijske plodovi su dužni visokim sadržajem vode. Ako usporedimo isto sa raženog kruha je sušeno voće, u visokom kalorične vrijednosti.
Voćnim kiselinama, koje su sadržane u velikoj količini u voću, stimulira izlučivanje želučanog pokretljivosti i želučanog zida. Prema tome, nemoguće je zadovoljiti svoju glad jedući voće, naprotiv, povećava apetit.
Ispada da je voće doprinose taloženja masti. Saharoza formirana od fruktoze i glukoze molekula. Saharoza - prijatelj šećera. Utvrđeno je da je za isti kalorične glukoza, fruktoza ima nisku sposobnost zasititi tijelo. To je zbog sposobnosti fruktoze lako rekonstruirati u acetil koenzima A, što je molekula prekursora masti. Obnovi molekule u sintezi masti.
S druge strane, dio škroba koji su mnogi u žitaricama i pekarskih proizvoda, glukoza sintetiziran uz velike poteškoće. Kad škroba u glukozu proguta, to je nigdje da ih stavi, a rezultat je da zasićenje događa vrlo brzo. Fruktoza se obnavlja tijelo u masnoće i što je pohranjena na lageru. Sitost dolazi od fruktoze uskoro. Od masti sitosti ne veća od fruktoze, ali je odgođeno i sama. I nitko ne bi ni pomislio da jede masnoća može dovesti do gubitka težine, kao što pričaju voća.
Prema provedenim pokusima na polju prehrane, povećanje sadržaja fruktoze u prehrani rezultira povećanjem masnog tkiva i ukupnih kalorija. Ako povećanje udjela škroba hrane će vidjeti smanjenje masnog tkiva ili njegove normalizacije.
Neki znanstvenici sugeriraju da je povećanje pretilosti u SAD-u populaciji je povezana s prekomjernom potrošnjom fruktoze. U posljednjih trideset godina, Amerikanci su postali jako jedu više voća i dati prednost gaziranih napitaka koji sadrže fruktozu kao sladilo.
Povećana postotak fruktoze u prehrani podrazumijeva razvoj ateroskleroze i dijabetesa. Naravno, to ne znači da bismo trebali u potpunosti odustati od voća i uskratiti svoju milost. Ali zapamtite ovo jednostavno pravilo: nemojte zamijeniti cijeli obrok od voća, ih jedu za desert.
Izrežite voće na komade, u kojem slučaju ćete imati više. Dakle, da bude zadovoljan, voće je potrebno manje. Napravite mješavinu različitih plodova, puniti gorivom svoj jogurt ili sir. Jedite sočan voće i kruh.