Korisna svojstva se nalaze u tamnoj čokoladi. Kardiolozi Nakon brojnih istraživanja su otkrili da crna gorka čokolada ima pozitivne učinke na kardiovaskularni sustav. Sadrži flavonol korisne tvari koja je sposobna za snižavanje kolesterola u krvi i zaštitu od oštećenja krvnih žila. Cambridge znanstvenici proučavali su blagotvorne svojstva čokolade, zaključio je da je ova delikatesa snižava krvni tlak. No, to ne znači da više jesti, to bolje. Prednosti tijela donio nekoliko komada čokolade tjedno. Smetnje previše čokolade, osoba može zaraditi čak pretilosti i dijabetesa.
Boston znanstvenici gledali devet godina starijeg ljubitelja čokolade iz Švedske i došao do zaključka da je uporaba proizvoda je prevencija smanjiti razvoj zatajenja srca. Opet, prednost donio ga par komada čokolade tjedno. No, ako niste dnevno ne može živjeti bez ove delicije, jedu tamnu čokoladu, to je mnogo više koristan za mljekare.
Švicarski znanstvenici su prepoznali utjecaj tamne čokolade na srce i krvožilni sustav. Male doze ukusna dobar spriječiti sužavanje i otvrdnuće arterija. 60 grama visokokvalitetnog tamne čokolade može poboljšati cirkulaciju krvi i smanjuju rizik od tromboze. Po broju tamne čokolade antioksidansa superiorniji crnog vina i zelenog čaja.
Osim čokolada sadrži kofein i teobromin, koji stimuliraju i povećavaju efikasnost ljudskog djelovanja. U ekstremnim situacijama, čokolada pomaže tijelu da se osloboditi stresa i smirivanju živčanog sustava. I to je izvrstan lijek za depresiju. Ova ukusna poslastica, konzumira u umjerenim količinama, biti će savršen suputnik na tijelu.