Za gotovo trideset godina u jogurt bum. Da bi to potrajati dva sastojaka, što je rezultiralo u trećem, koji je u svojim prehrambenim svojstvima, superioran u odnosu na izvorne proizvode. Glavni element jogurta - mlijeka. Jogurt je proizveo tijekom fermentacije. To zahtijeva prisutnost žive bakterije mliječne kiseline. Samo jedan koristan jogurt koji sadrži žive kulture. Dakle, kupujete jogurt, pogledajte u uputstvo koja ima dio živih mikroorganizama. Ako paket se provjerava da fermentacija je izvedena nakon toplinske obrade, ali to nema jogurt organizme, za naše zdravlje, a proizvod je bezvrijedan.
Postoje ljudi koji ne probavljaju mlijeko, laktozu ili bolje rečeno, ali jogurt je lako probaviti. To se proizvodi laktazu. Ovaj enzim koji nedostaje u ljude koji su laktoza netolerantan. Još jedan jogurt enzima, beta-galaktozidaza, pomaže u apsorpciji šećera i mlijeka jogurt čini manje alergijske od mlijeka. To je osobito korisno za djecu koja imaju mlijeko alergiju.
Jogurt je neophodna za bolesti debelog crijeva. Uživo lactobacile koristan za rad debelog crijeva, pa čak i služi kao sredstvo za sprečavanje raka debelog crijeva, oni normalizirati cijeli crijevne mikroflore.
U još jogurt sadrži puno kalcija. Ona pomaže održavati crijevnu sluznicu u zdravom stanju i sprečava nastanak tumora. I to ne samo riječi. To je dokazana činjenica na temelju brojnih studija.
Jogurt - neprocjenjiva pomoć u apsorpciji drugih tvari koje trebamo, vitamina, a posebno grupe B. Ovaj proizvod poboljšava imunitet. Na primjer, ako konzumirati svaki dan, dvije šalice jogurta, je formirana u tijelu interferona, koji se učinkovito bori protiv infekcije.
Nakon bolesti crijeva jogurt će mu pomoći, a on je zauzvrat vratiti u normalne aktivnosti. Ako uzimate antibiotike, jogurt je potrebno, jer svi znamo da su antibiotici ubijaju sve bakterije neselektivno.
Jogurt pomaže u borbi protiv gljivičnih infekcija. Ona ima puno kalcija, a to je puno bolje apsorbira od jogurta nego mlijeka. Jogurt pomaže ispuniti naš nedostatak proteina. Dvije čaše proizvoda sadrži 20% dnevnih potreba za proteinima. Osim toga, to nam pomaže u borbi protiv viška kolesterola i učinkovito smanjuje količinu.