Bilo koja vrsta orašastih plodova sadrži vitamine A, E i B skupine, kao i velike količine kalija, kalcija, fosfora i željeza. Orašasti plodovi i sjemenke su zasićene s vrijednim proteinima i proteini u različitim orasima na probavljivost razlikuju. Orašasti plodovi skuplje vrste riba su univerzalna dobavljač nezasićenih masnih kiselina Omega-3, Omega-6, Omega-9. Vlakana koja sadrže orašaste plodove i sjemenke suncokreta, prirodni "čišćenje" crijeva.
Korisna svojstva sjemenki (580 kcal na 100 grama)
Suncokretovo sjeme se smatra dobavljač višestruko nezasićenih masnih kiselina. Sjeme može ostati za dugo vremena, kao "živa" i pravo komponenti, kao što su fosfolipidi, steroli, masnoće topljivi vitamini. Vitamini koji su ispunjene sjemenkama, učvršćuje kožu i pomoći da se normalizira kiselina-alkalni balans. Malo ljudi zna da su sjemenke suncokreta (suše, sirovo) su izvrsno sredstvo za sprečavanje ateroskleroze i infarkta miokarda, kao i sve ostale bolesti kardiovaskularnog sustava. Osim toga, sjeme neophodni za jetre i žučnih puteva.
Korisna svojstva kikiriki (551 kcal na 100 grama)
Kikiriki, iako smatra da su orasi, ali da je to u stvari nije. Kikiriki - sjeme biljke iz obitelji mahunarki. Kikiriki su nevjerojatno bogate proteinima, koje sadrži više nego u svim drugim orašastim plodovima. To je izvor folne kiseline. Kikiriki poboljšava pamćenje i koncentraciju, funkcioniranje živčanog sustava, srca i jetre. Kikiriki sadrži tvari koje smanjuju kolesterol.
Sirovine kikiriki u velikim količinama može izazvati trovanje, a koža kikirikija - opasan alergen, pa se preporučuje samo pržena i oguljeni matice. Dnevna doza kikirikija - ne više od 30 g ili 20 komada.
Korisna svojstva oraha (700 kcal na 100 grama)
Po broju vitamina C u svom sastavu oraha ispred crne ribizle i bilo agruma. Nije ni čudo matice s medom vrlo je preporučeno da uđete u prehrani bolesnika i osoba s oslabljenim imunološkim sustavom. Orah savršeno jača mišiće i pomaže tijelu da se oporavi brzo nakon vježbanja. Ova matica ima antibakterijska i anti-upalne učinke, to je nevjerojatno korisno za normalno funkcioniranje mozga. Orasi su povoljni, ne samo za dojenje dojilja, ali da se poveća udio masnoća mlijeka, ali matice može biti alergen. Preporučuje se stopa po danu - do 5 komada.
Korisna svojstva badema (694 kcal na 100 grama)
Badem je srodnik breskve. Bademi sadrže kalcij, željezo, fosfor, vitamin B2 i B3. Bademi su prikazani za oporavak zuba, kose i kože. Ovi orašasti plodovi su lideri na sadržaj kalcija i vitamina E. Liječnici preporučuju jesti bademe s anemijom i vidne oštrine. Svježe gorki bademi je vrlo opasno za zdravlje jer sadrži cijanovodonični kiselinu. Ukupno 60 svježih gorkih badema orasima može izazvati kobne trovanja. Stoga pekari koriste uglavnom slatkog badema, gorak i samo dodao da okus. Dnevne stope badema - 2-3 kom.
Korisna svojstva pistacije (610 kcal na 100 grama)
Zanimljivo, pistacije rastu na vrlo zrelih stabala, starost koja može doseći i do 400 godina, a korijeni rastu do 15 metara u dubinu.
Pistacije su korisni postoperativna i oslabljenih pacijenata, pistacije učinkovit u bolesti jetre, žutica. Oni su u mogućnosti ukloniti mučninu (toksemija u trudnoći), a oni su preporuča kao prevencija od bolesti srca. Ako jezgrice su svijetle zelene, zatim pistacijama zrela. Pistacije su mnogi vitamini i minerali, ali oni su vrlo visoke u kalorije. Dnevni normi pistacije - 10-15 jezgre prejedanje inače dovesti do vrtoglavice i mučnine.
Korisna svojstva pinjolima (620 kcal na 100 g)
To je najnježnija matice - nema apsolutno nikakvog vlakana. U pinjolima sadrži deset puta više vitamina nego drugim orašastim plodovima i dvostruko više minerala. A broj aminokiselina pinjola obuzima ni mlijeko i meso. Norma pinjola dan - 20-40 g