U ulici staje shawarma priprema oko 10 minuta, da se to na hranu brze hrane - fast food. Sastav obroka kupio na ulici, oko 120 grama masti, što je gotovo dvostruko Preporučena dnevna doza. Česta uporaba ulica shawarma pridonosi značajno debljanje i razvoj kardiovaskularnih bolesti. Kupnja jelo u blizini štandu, možete zaraditi gastrointestinalne probleme, kao što je meso i povrće, kao dugo vremena na otvorenom, može potopiti pare ili jednostavno pokvariti.
Ali shawarma može biti ne samo štetna nego i korisno za tijelo. Sigurno za zdravlje proizvoda može se obaviti kod kuće, gdje je cijeli proces kuhanja će biti pod vašom kontrolom. Zatim shawarma će donijeti samo korist, zasićenje tijela s eteričnim vitaminima i mineralima, a štiti od bolesti zbog antibakterijskih svojstava začina.
Za pripremu klasični dom Shawarma Piletina morat ćete 50 grama piletine, začini (cimet, muškatni oraščić, suhi korijander, paprika, crni papar), soli, pola šalice majoneze, 3 srednje kiseli krastavci, 3 male rajčice, 3-4 lišće salate, 3-4 žlice prženih krumpira, 3 žlice jogurta ili jogurta, 2 žlice octa, 5 češnja češnjaka, maslinova ulja i tankim Pita.
Izrežite piletinu na tanke kriške i mjesto kriške u posudu. Uzmi 1 žličicu cimeta, muškatnog oraščića, korijander, paprike i posuti meso. Ulijte u zdjelu 3 žlice jogurta ili jogurta, 3 žlice maslinovog ulja, 2 žlice octa i 2 sjeckani ribani češnjak klinčićima pod pritiskom.
Nakon 3 sata, kada je marinirati meso, sjeckani paradajz, krastavci, salata i pomfrit. Light majoneze, pomiješajte s slomiti pod pritiskom 2-3 režnja češnjaka, sol i ulijte sok od limuna za okus. Izrežite tanku pogačicu na kvadrat dio takve veličine da bi mogli omotati shawarma punjenje.
Zagrijte tavu i pržite meso u njoj do zlatno smeđe, bez dodavanja ulja, kao što je piletina već zasićena s mastan umak. Cool pržene kriške, stavite ih na Pita kruh s majonezom i vrh masti. Na sloj majoneze, stavite povrće s krumpirom i pita wrap role oko punjenja. Obmazhte Pita kruh s maslinovim uljem i pržite s obje strane na roštilju ili tavi dok hrskav.
Za one koji su gledajući njihovu težinu, prehranu prikladan dom shawarma. Kako bi smanjili broj kalorija u posudu na minimum, umjesto mesa stavite u uređaj svježeg povrća, ljekovitog bilja i malo sira. Low-fat majoneze zamjena jogurt ili kefir.