Dakle, da shvate kako ljudska glad ugašena, trebate se odnose na mehanizam mozga, odnosno u hipotalamusu. Bilo je to u ovom malom odjelu mozga vrlo su važni centri - zasićenost i glad. Ako jedan aktivan, drugi je onemogućen neko vrijeme. Sitost centar dolazi u svoj aktivno stanje nakon 20-30 minuta nakon jela, pa su stručnjaci, nutricionisti preporučuju jesti polako kako ne prejesti u trenutku uključivanja u sitost centar.
Postoji skupina proizvoda, iz bilo kojeg razloga, povećava osjećaj sitosti.
1. "lako" proteini. Oni promiču normalnu cirkulaciju krvi i ujednačenu probavu hrane, kao i pružiti optimalnu kvalitetu sitost i distribuciju energije. To uključuje perad i ribu.
2. žitarice. To je glavni izvor vlakana za tijelo. Zahvaljujući njoj, proces probave je usporen, tako da energija u tijelu je dao nekoliko puta sporije, što pridonosi više blokiranje glađu centar. Zobena kaša, muesli i kaša drugi su idealni za doručak.
3. povrća. Ova kategorija proizvoda obuhvaća korjenasto povrće i mahunarke: grah, grašak, leća. Oni sadrže tzv duge i kratke ugljikohidrate koji se brzo zadovoljiti svoju glad i zadržati osjećaj sitosti duže vrijeme.
4. Banane, grožđe i kruške, koje u svom sastavu sadrže pektin, celuloza, škrob i ugljikohidrate skupinu, koja se polako apsorbira u tijelu, ne dopuštajući osobi da brzo ogladnite. Međutim, moramo biti oprezni, jer ti plodovi sadrže analog saharoze - fruktoze, pa nutricionisti savjetuju da ne uzeti ih za hranu u poslijepodnevnim satima. Bolje je jesti banane i kruške za sutra ili ručak.
5. Jogurt, jogurt i obrano mlijeko. Ako pijete prije jela, onda mi se čini da "prevari" tijelo, stvarajući iluziju punoće.