Med: koristi i štete
Med - najstariji i koristan proizvod koji ima i prehrambene i ljekovita svojstva. Već su stari Grci koristili med za liječenje raznih bolesti.
Sastav meda
Vrijedni svojstva meda su zbog svog sastava: osim šećera (glukoze i fruktoze) i med voda sadrži mnogo esencijalnih elemenata u tragovima (željezo, jod, magnezij, kalij, kalcij, itd), kao i vitamina, koji su biogeni stimulatori.
Prednosti meda
• Zbog visoke kalorijske med je korisno za ljude kako bi se oporavio nakon teške bolesti, nakon sportskog događaja, nakon napornog vježbanja, kao i djeca za vrijeme intenzivnog rasta;
• Med povećava imunitet tijela, otpornost na bolesti, u vezi s ovim medom se često koristi za prehlade;
• meda koriste se u liječenju bolesti kardiovaskularnog sustava, gastrointestinalnog sustava, kože i mnoge druge bolesti;
• S baktericidno, med je prirodni konzervans. On nikada nije prekriven plijesni, kao i proizvoda koji su uronjeni u njega.
Kako da se med?
Čak i kao koristan proizvod kao med, ne može se uzeti u neograničenim količinama. Odrasla osoba može jesti na 100 sati, maksimalno - 200 g meda, a taj iznos je podijeljen u tri dijela.
Ne med uzimati s hranom, a za 1, 5-2 sata prije jela ili nakon 3 sata nakon toga.
Med je moguće, bolje je ne piti, a ako se pije, u mlaku vodu, ali u svakom slučaju ne vrući čaj! Kad se zagriju iznad 40˚ meda većina njegovih korisnih osobina su izgubili zbog uništavanja vitamina i antibakterijskih tvari.
Šteta meda
Izraz "zla meda" zvuči čudno i čudno, tako da svi navikli na razmišljanje meda iznimno koristan proizvod. Međutim, med može biti štetno za ljudsko tijelo. To se događa u sljedećim slučajevima:
• Tijekom zagrijavanja i taljenja med kako bi zaustavili fermentacije; dati tekući dosljednost (neki ne vole kandirano med) i proizvodnju krivotvorene, krivotvorenih med. Med, kada se zagriju iznad 60˚ potpunosti gubi sve svoje korisne osobine i može čak dovesti do trovanja;
• Kad jede pretjerano velike količine meda (standarda gore spomenutog) na visokim rizikom od dijabetesa i pretilosti;
• Med više šećera opasne u smislu karijesa. Dakle, nakon uzimanja meda moraju isprati usta vodom i operite zube;
• Za neke ljude, meda i drugih pčelinjih proizvoda su alergeni koji može izazvati napad astme, pogoršanje bolesti kože, pa čak i anafilaktički šok.
Odrasle osobe koje su svjesne svoje povećane osjetljivosti na med i izbjegavajte proizvode koji sadrže med. No, djeca do 2 godine starosti ne preporučuje se davati med kako bi se izbjegle eventualne alergijske reakcije.
Koristi i štete od meda - dvije strane iste medalje. Nemojte zaboraviti o tome, uzeti med pravo.