Klasična krema kuhana vrlo jednostavno. Na zahtjev, možete dodati kakao, bobice, voće, sok od limuna i ostalih sastojaka koji će poboljšati okus.
Trebate mlijeko ili vrhnje, šećer (bolje ako je u prahu) i jaja. To je moguće koristiti samo žumanjke, po želji. Zatim, trebate uzeti malu posudu, po mogućnosti izrađen od porculana. Žumanjke od jaja mora biti hladno, tako da su dobro prodrmali, inače će se "balon efekt". Mlijeko može biti pasterizirano ili sterilizirano odaberite, u svakom slučaju to bi trebalo biti kuhano i ohladi na sobnu temperaturu. Tri jaja čine pola šalice šećera u prahu ili šećera, a dvije šalice mlijeka. Umutiti žumanjke dok ne dobijete glatku, dodajte šećer i mlijeko i tuku za oko jednu minutu.
Misa sipati u debelim tavi i topline za pet minuta. Ova mješavina mora zbiti, a zatim je ostavljena da se ohladi do sobne temperature.
Krema (oko 150 ml 33% masti) Cool i umutiti dok se gusta. Šlag trebao biti malo tekućine. Top Untraceable Corolla, na otvorenom, oni postaju gušće s vremenom. Zatim morate ukloniti posudu, stavite ga na sat vremena na hladnom mjestu, a tek onda pomiješana sa šlagom. To bi trebalo biti učinjeno pažljivo i postupno dostizanje konzistenciju vrhnja. Nakon toga sladoled treba staviti u zamrzivač i umiješajte jedan sat. Da biste to učinili morate svaki sat 4 puta. Takve manipulacije omogućuju ravnomjerno izliječiti proizvod i poboljšati svoju dosljednost zraka. U ukrasne svrhe, možete uliti puno štap za čaše i palicama. Zatim dobili neki sladoled, kao sladoled na štapiću.
Ako ovaj recept je za korištenje kakao, a zatim dobili sladoled od čokolade, voća - jagoda sladoled i tako dalje, glavna stvar - da se uzmu u obzir ukuse gostiju, slušati njihove želje i uživati u prekrasnom okus poslastice.