Avokado - nevjerojatna voća, nepravedno zanemarena od strane Rusa. Mastan avokado pulpa mješavine sa svim proizvodima. U prizemlju pulpe s dodatkom dimljene ribe ili pršuta može se širiti na sendviča umjesto maslaca, a to će biti mnogo više koristan. Avokado sadrži tvari koje pomažu razbiti i izlučuju štetne kolesterola. Slažem se da je u doba kada je ateroskleroza nazivom ubojica broj jedan proizvod koji vam omogućuje da se nositi s time, treba biti na svakom stolu. Često možete čuti: "Kupio sam ovaj avokado - apsolutno neukusno i teško." Pa, avokado, kao i bilo kojeg drugog voća morate kupiti zrela. Za odabir zrela avokada, pažljivo pregledajte kožu. To bi trebala biti čvrsta, neoštećena, ne bi se tamne mrlje i pukotine. Zreli avokado malo pritisnuo pritiskom prsta. Ali ako Avokado je čvrsta, to može dozarit za nekoliko dana. +
Dakle, što je izabrao avokado. Sada kupiti drugi sastojak - škampi. To je najbolje da se škampi i kuhati neotvarennye svoje domove. U tom slučaju, škampi će biti sočno i mirisno. Škampi meso kao meso i druge morskog života, lako se probavljaju u ljudskom tijelu.
Salate s jednostavnim skup sastojaka, kao što su "salata s kozicama i avokada" ili poznatog salatu "Cezar", to postaje vrlo važan punjenje gorivom. Pokušajte da ne popuni salata s majonezom, kupio u trgovini. Pripremite preljev po sebi.
Za pripremu nadjev, trebat će vam:
Komine maslina ulje hladno - 3 žlice
Sok od limuna - 1 žlica
Češnjak - 1 češanj
Kopar, sol i papar - za okus.
Crush češnjak i svježe bilje, pomiješajte s maslinovim uljem, sokom od limuna i dodajte po ukusu sol i papar. Gotovo.
Sada pripremiti salatu. Za pripremu dvije porcije salate, trebat će vam:
1 zreli avokado
Buzaru 14-16 komada konvencionalnih ili 5-10 Tigar
Cherry rajčice - 4-6 komada ili 1 srednja rajčica.
Salata - 1 srednja svjetla.
Skuhajte škampe, kada je kuhana, dodajte sol u vodu i bilje: kopar, lovorov list, papra. Škampi uroniti samo u kipuću vodu. Kuhajte ih ne dulje od jedne ili dvije minute. Royal ili tigar škampi kuhani malo duže. Prelijte škampi s hladnom vodom i uklonite sve školjke. Ako ste kupili veliki tigar škampi, izrezati ih. Mali čovječuljak može se staviti u salatu u cjelini.
Avokado su podijeljeni u dva dijela otvaranjem voće uz kosti. Zatim držite ruke na pola i lagano ih okrenuti jedni protiv drugih. Zreli avokado lako podijeliti na dva dijela. Pažljivo izvadite kost. Uklonite pulpe avokada i izrezati ga na kockice sa strane 1 cm. Preostale polovice voća mogu se koristiti za posluživanje im salatu. Za Avokado ne potamne, njezin sok od limuna mlaz vode.
Uzeti dobar zrelih rajčica, ponajprije cherry rajčice. Možete koristiti i druge vrste s čvrstom tijelu. Prelijte rajčice s kipućom vodom, a zatim ih odmah umočiti u hladnu vodu. To treba biti učinjeno kako bi se jednostavno čiste rajčice. Nakon što uklonite kožu, izrezati rajčice na kockice i neka ga sjesti za nekoliko minuta. Ispraznite oslobođen sok i dodajte rajčice u salatu.
Salata, isperite hladnom vodom i osušite. Narva ostavlja ruke i povezivanje s avokadom i kozicama. Dodaj u preljev za salatu i spreman mix nježno.
Salata od avokada i škampi obično poslužuju na salata lišća ili ploda avokada polovice. Možete odabrati koji vam se najviše sviđa.